Makkarónur í ostasósu (Vigdís L. Jack frá Give Them Something Better/ Stephanie Howard)

macncheese

500 gr. pastaskrúfur, soðnar skv. leiðbeiningum á umbúðum

4 bollar vatn

1 bolli kasjúhnetur

½ bolli matarolía

1 bolli niðurskorin rauð paprika

¼ + 1/8 bolli næringarger

2 ½ msk. sítrónusafi

½ msk. salt

2 tsk. laukduft

½ tsk. hvítlauksduft

1-2 tsk. paprikuduft

Blandið öllu innihaldi í blandara (nema pastaskrúfum) þar til mjúkt. Sjóða í potti við vægan hita, hræra vel í svo brenni ekki við. Hella út á soðnar pastaskrúfurnar og hrært saman. Borið fram heitt.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s